在1880年代擔任法國駐廣州領事的Camille Imbault-Huart，撰有《臺灣島之歷史與地誌》一書，對臺灣原住民族有深入的觀察，其中關於平埔族女性容貌、特質更有細膩的描寫：

「她們有著青銅色的皮膚，黑色的頭髮，嘴闊唇厚，鼻微扁，但較中國人之鼻略為鉤曲；她們面貌的最顯著特色，而且一件即可察出者，乃是她們眼睛的闊大和光彩，……她們的臉色為『淡橄欖色』（Olive clair），但有時亦如馬來婦人之黑色。她們有著極大的、圓而豐滿的眼睛，加上最美的黑色的彩虹；這種深刻而又柔弱的眼睛使人想起西班牙女子的眼睛。她們的顴骨突出，嘴唇厚者多而薄者少，她們的美目使人一見便可認出。有些住在臺灣北部的中國人有著這同樣的眼睛，但他們無疑是由大陸移民與平埔女子結婚而生，這種女子樸質、天真、而又好奇，絕沒有中國女子那種造作而時常可笑的虛飾。」（黎烈文譯）

依據作者的觀察，平埔族無論男女老少，都能講廣東話、福建話，他們及原住民的原始語言，與馬來語極為類似，「一個在臺灣登陸的馬來亞人，立刻會懂得平埔族人所說的一大半話。」

書中對於原住民飲食生活也有觀察與記錄，如：以米食和獸肉（野豬、斑鹿等）為主，肉煮得半生半熟，一家大小圍在盛著食物的木盤，坐成一圈，用手指抓取食物；以山芋、羊齒類植物煮成湯，「最華美的水果蓋滿了桌面：鳳梨、香蕉、橙子、芒果（這在爪哇很普遍）、柚子等等。原住民飲著中國人供給他們的、用穀物蒸餾出來的最強烈的燒酒，他們不會放棄用這種飲料將原住民灌醉，以便從他們身上取得新的地面砍伐樟樹的許可。」

樟腦是此一時期臺灣最重要的外銷產品之一，英國商人必麒麟曾來臺收購樟腦，因商業糾紛而衍生成為清朝與英國之樟腦事件；在臺的漢人用烈酒來換取原住民所在的深山地帶的樟樹砍伐權，從中攫取樟腦的利益。